铁皮石斛(Dendrobium　officinale　Kimura　et　Migo)又名铁皮枫斗、耳环石斛、铁皮兰、黑节草等,为石斛之上品,名列＂中华九大仙草＂之首,具有很强的抗氧化性。为了研究铁皮石斛的抗氧化性和归经作用,将测定铁皮石斛制备液的氧化还原电位值、pH值、总抗氧化能力中的FRAP值和ABTS值,并召集20名志愿者,每人先后进行空白跟踪以及铁皮石斛粉服用前、后80　min内对人体经络穴位电压影响的跟踪测定,每人共计4次跟踪测定,记录左侧的12条经络电压的变化。实验结果表明:铁皮石斛粉有很强的抗氧化性,当志愿者服用铁皮石斛粉后,造成的体表电生理信号的变化规律之间呈现明显的脏腑差异。铁...