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何小燕 (何小燕.) [1] | 张慧敏 (张慧敏.) [2] | 吴军 (吴军.) [3] | 林振宇 (林振宇.) [4] | 邱彬 (邱彬.) [5] | 蔡宗苇 (蔡宗苇.) [6] | 陈国南 (陈国南.) [7]

Abstract:

多溴联苯醚(PBDEs)由于其优异的阻燃性能而被广泛的用为阻燃添加剂[1]。羟基多溴联苯醚(OH-PBDEs)是PBDEs的典型羟基衍生物,其化学结构类似于PBDEs,但生物毒性效应更巨大[2]。OH-PBDEs对人体健康的负面效应主要表现在内分泌干扰,如干扰甲状腺激素体内平衡,干扰甾类的产生以及毒害神经元等[3]。本研究主要采用光谱法结合竞争取代分析,对4-OH-BDE-42与人血清白蛋白的相互作用性质进行了研究。结果表明,4-OH-BDE-42对人血清白蛋白内源性荧光的猝灭机制为静态猝灭,主要作用力为范德华力和氢键作用。结合位点为SiteⅡ。蛋白质的二级结构发生了一定的变化。并且,4-OH...

Keyword:

人血清白蛋白 光谱法 羟基多溴联苯醚

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  • [ 1 ] 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室

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Year: 2014

Language: Chinese

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