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＜正＞由于乳状液的稳定性与界面扩张弹性直接相关,本文研究了Pluronic/PC(大豆磷脂)单一及其混合乳液液膜在不同浓度时液/液油水界面吸附层的扩张粘弹性质,在微观上解释它们作为乳化剂的稳定机理,弄清发生在界面膜内和附近的主要的弛豫过程,加深对界面膜微观性质的认识。利用LVT
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Year： 2009
Language： Chinese
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