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林陈强 (林陈强.) [1] | 王彦辉 (王彦辉.) [2] | 陈济琛 (陈济琛.) [3] | 张慧 (张慧.) [4] | 林新坚 (林新坚.) [5] | 林戎斌 (林戎斌.) [6]

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Abstract:

研究棘托竹荪孢子粉超临界萃取物的抗氧化活性。采用超临界CO 2萃取破壁棘托竹荪孢子粉,正交试验优化萃取温度、压力、CO 2流速、萃取时间;气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析萃取物成分组成;通过检测萃取物清除DPPH自由基及ABTS+·能力考察其抗氧化活性。结果表明:萃取时间80 min、萃取温度45℃、萃取压力35 MPa、CO 2流量25 L/h条件下,萃取得率达6.74%。GC-MS分析发现,从萃取物中共鉴定出40种成分,其中酸类物质13种、酯类10种、烃类7种、醇类4种、醛类3种、酮类2种、其他1种。其中相对含量最高的为芹子酸(23.23%),其次为亚油酸(19.98%)、二十烯(9.68%)、正十六酸(7.47%)及十九烯(7.12%)。萃取物具有较强的DPPH自由基和ABTS+·清除活性,其质量浓度10 mg/mL时,对DPPH自由基的清除率达86.41%,对ABTS+·清除能力为0.67 mmol Trolox/g。

Keyword:

2萃取 GC-MS 抗氧化活性 竹荪孢子粉 超临界CO

Community:

  • [ 1 ] 福建省农业科学院土壤肥料研究所,福州350001
  • [ 2 ] 福州大学生物科学与工程学院,福州350008

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Source :

天然产物研究与开发

ISSN: 1001-6880

Year: 2018

Issue: 2

Volume: 30

Page: 239-245

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