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运用产业组织SCP(structure,conduct,performance)模型,分析美国猪肉产业的市场结构、市场行为和市场绩效。美国猪肉产业市场集中度高、进入退出壁垒也比较高,但企业之间的产品差异性不大;生猪养殖企业普遍进行合同生产、兼并整合、种养结合及技术创新等生产决策,以便提升企业经营效益;美国猪肉产业竞争力强,但面临着较大的市场波动风险和环境治理压力。
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猪业科学
ISSN： 1673-5358
Year： 2016
Issue： 10
Volume： 33
Page： 24-28
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