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采用电喷雾质谱和串联质谱研究了氧化胰岛素B链与ZnCl2的键合作用并成功地确定了切割位点。质谱研究显示在pH值2.5及40℃条件下,Zn^2+通过与氧化胰岛素B链的氨基酸侧链His5,His10和Arg22结合,选择性地水解了肽键Asn3.Gln4,His5-Leu6,Gly8-Ser9和Glu21-Arg22。
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Source ：
无机化学学报
ISSN： 1001-4861
Year： 2007
Issue： 6
Volume： 23
Page： 948-956
0 . 5 6 9
JCR@2007
0 . 8 0 0
JCR@2023
JCR Journal Grade：4
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