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陈剑锋 (陈剑锋.) [1] | 杨志钧 (杨志钧.) [2] | 郭养浩 (郭养浩.) [3] | 罗义发 (罗义发.) [4] | 黄凤珠 (黄凤珠.) [5] | 陈灼湖 (陈灼湖.) [6]

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Abstract:

考察了有机酸对西索米星产生菌的菌体生长和产物合成的影响.不同的有机酸对西索米星产生菌的菌体生长有不同程度的抑制作用,在产物合成阶段添加苹果酸、柠檬酸或延胡索酸有助于菌体的比产物合成能力(Qp)的提高,这可能与发酵过程中胞内ALP的活力和TCA循环受到调节有关.

Keyword:

丙酮酸 发酵 有机酸 碱性磷酸酯酶(ALP) 西索米星

Community:

  • [ 1 ] 福州大学侨兴轻工学院
  • [ 2 ] 福州大学侨兴轻工学院 福建福州350002
  • [ 3 ] 福建福州350002

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福州大学学报:自然科学版

ISSN: 1000-2243

CN: 35-1337/N

Year: 2002

Issue: z1

Page: 769-773

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