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本专利公开了一种忧遁草的抗氧化十一肽及其制备方法和应用，所述抗氧化肽序列为DMGPPLSEKLH。本发明以忧遁草为原料，采用超声辅助碱溶酸提取技术进行制备，进一步通过离子色谱、反相高效液相色谱等分离纯化技术建立忧遁草抗氧化肽的纯化方法。体外抗氧化实验表明，所述忧遁草抗氧化十一肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基等自由基，具有结构简单、抗氧化活力强、安全性高的特点，可以作为化学合成抗氧化剂的优良替代，而且具有一定的抗肿瘤活性，为食品、药品及化妆品行业研发新型天然添加剂提供了理论依据和实践参考。
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Type： 发明授权
Patent No.： CN202210103859.X
Filing Date： 2022-01-28 00:00:00
Publication Date： 2023-11-21 00:00:00
Pub. No.： CN114409735B
公开国别： 中国
Applicants： 福州大学
Legal Status： 授权
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