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学者姓名：刘卫民
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用紫外可见光谱分析比较了新鲜刚脱水干制的香菇子实体和用聚乙烯薄膜密封包装后分别贮藏于10-29 ℃和0-5 ℃下280 d的脱水香菇子实体提取液中核苷酸含量的差异.结果表明,脱水干制后以厚度0.6 mmPE薄膜袋密封包装置低温(0-5 ℃)下,能有效地保存子实体中的核苷酸物质.
Keyword ：
核苷酸 核苷酸 紫外可见光谱 紫外可见光谱 香菇子实体 香菇子实体
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| GB/T 7714 | 刘卫民 , 张桂华 , 段建平 . 脱水香菇子实体中核苷酸含量的紫外可见光谱分析 [J]. | 亚热带农业研究 , 2005 , 1 (3) : 54-56 . |
| MLA | 刘卫民 等. "脱水香菇子实体中核苷酸含量的紫外可见光谱分析" . | 亚热带农业研究 1 . 3 (2005) : 54-56 . |
| APA | 刘卫民 , 张桂华 , 段建平 . 脱水香菇子实体中核苷酸含量的紫外可见光谱分析 . | 亚热带农业研究 , 2005 , 1 (3) , 54-56 . |
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Abstract ：
我国是世界上研究开发利用食用菌最早的国家.据不完全统计,2002年我国食用菌产量为876万吨,占世界总产量的60%以上,出口量占亚洲出口总量的80%.随着我国食用菌产业的发展以及社会的需求增加,越来越多的问题已摆在面前.本文就食用菌产业的可持续发展谈几个方面的问题.
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| GB/T 7714 | 刘卫民 . 浅谈食用菌产业的可持续发展 [J]. | 福建农业 , 2005 , (11) : 1 . |
| MLA | 刘卫民 . "浅谈食用菌产业的可持续发展" . | 福建农业 11 (2005) : 1 . |
| APA | 刘卫民 . 浅谈食用菌产业的可持续发展 . | 福建农业 , 2005 , (11) , 1 . |
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Abstract ：
于两个枇杷采收季节对不同贮藏温度下枇杷果实中过氧化物酶活性和呼吸强度的变化进行了研究,同时测定了贮藏中果实的总糖、还原糖、有机酸和维生素C的含量.研究表明,低温(5+0.5)℃显著延缓了果实种子中过氧化物酶活性的变化,推迟了果实呼吸高峰的出现时间,有利于各营养成分的保存.枇杷果实采收后,采用适宜的低温贮藏结合PE薄膜袋包装是一种较为理想的保鲜手段.
Keyword ：
呼吸强度 呼吸强度 枇杷 枇杷 贮藏生理 贮藏生理 过氧化物酶活性 过氧化物酶活性
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| GB/T 7714 | 刘卫民 , 谢云 , 周薇 et al. 枇杷果实贮藏生理的研究 [J]. | 福州大学学报(自然科学版) , 2004 , 32 (1) : 110-113,117 . |
| MLA | 刘卫民 et al. "枇杷果实贮藏生理的研究" . | 福州大学学报(自然科学版) 32 . 1 (2004) : 110-113,117 . |
| APA | 刘卫民 , 谢云 , 周薇 , 袁丽芳 . 枇杷果实贮藏生理的研究 . | 福州大学学报(自然科学版) , 2004 , 32 (1) , 110-113,117 . |
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全面发展 全面发展 实践性教学 实践性教学 本科 本科 素质教育 素质教育 课堂教学 课堂教学 课程设置 课程设置 高校 高校
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| GB/T 7714 | 刘卫民 . 谈本科教学中的课堂教学与实践性教学的结合 [J]. | 福建高教研究 , 2003 , 000 (004) : 58-60 . |
| MLA | 刘卫民 . "谈本科教学中的课堂教学与实践性教学的结合" . | 福建高教研究 000 . 004 (2003) : 58-60 . |
| APA | 刘卫民 . 谈本科教学中的课堂教学与实践性教学的结合 . | 福建高教研究 , 2003 , 000 (004) , 58-60 . |
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r射线 r射线 低温 低温 呼吸作用 呼吸作用 常温 常温 果皮 果皮 果蔬 果蔬 比较试验 比较试验 电泳测定 电泳测定 电离辐射 电离辐射 竹笋 竹笋 细胞超微结构 细胞超微结构 聚丙烯酰胺凝胶 聚丙烯酰胺凝胶 辐射处理 辐射处理 过氧化物酶同工酶 过氧化物酶同工酶 过氧化物酶活性 过氧化物酶活性 采收季节 采收季节 香蕉 香蕉 龙眼 龙眼
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| GB/T 7714 | 刘卫民 , 林晶 , 倪蕾 et al. Co~(60)-r射线电离辐射后几种果蔬过氧化物酶活性及同工酶变化的研究 [C] //中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集 . 2001 . |
| MLA | 刘卫民 et al. "Co~(60)-r射线电离辐射后几种果蔬过氧化物酶活性及同工酶变化的研究" 中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集 . (2001) . |
| APA | 刘卫民 , 林晶 , 倪蕾 , 胡湘萍 , 林宙 , 吴银珍 . Co~(60)-r射线电离辐射后几种果蔬过氧化物酶活性及同工酶变化的研究 中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集 . (2001) . |
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Abstract ：
研究了在４种ｐＨ值环境中对螺旋藻细胞酶促水解的结果．以水解液中的水溶性蛋白质含量和全氮量为指标，初步确定了酶促水解提取螺旋藻细胞内营养物质的适宜的工艺条件，包括使用的酶制剂、加酶量、ｐＨ值、加热温度和作用时间等
Keyword ：
水溶性蛋白质 水溶性蛋白质 螺旋藻 螺旋藻 酶促水解 酶促水解
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| GB/T 7714 | 刘卫民 , 杨荣枝 . 螺旋藻酶促水解提取营养成分的研究 [J]. | 福州大学学报(自然科学版) , 1999 , (01) : 114-117 . |
| MLA | 刘卫民 et al. "螺旋藻酶促水解提取营养成分的研究" . | 福州大学学报(自然科学版) 01 (1999) : 114-117 . |
| APA | 刘卫民 , 杨荣枝 . 螺旋藻酶促水解提取营养成分的研究 . | 福州大学学报(自然科学版) , 1999 , (01) , 114-117 . |
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