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刘曦 (刘曦.) [1] (Scholars:刘曦) | 黄成 (黄成.) [2] | 林仕 (林仕.) [3] | 李学来 (李学来.) [4] (Scholars:李学来)

Abstract:

  为获得冰浆存储过程中冰晶的平均粒径及粒径分布规律,本文以氯化钠水溶液为制冰溶液,制备得到冰浆,并通过显微装置观测冰浆中的冰晶形态。实验获得了不同存储时间下的冰晶平均粒径,并将实验得到的粒径分布与正态分布、对数正态分布、伽马分布和威布尔分布进行对比。研究结果表明:不同存储时间下冰浆中冰晶粒径分布均可用伽马分布来描述;冰浆储存过程中,冰晶粒径不断增大,氯化钠水溶液的初始浓度对制得冰晶的粒径增长率基本没有影响。

Keyword:

冰浆 实验研究 平均粒径 粒径分布

Community:

  • [ 1 ] [刘曦]福州大学石油化工学院 福州350116
  • [ 2 ] [林仕]福州大学石油化工学院 福州350116
  • [ 3 ] [黄成]福州大学石油化工学院 福州350116
  • [ 4 ] [李学来]福州大学石油化工学院 福州350116

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Year: 2016

Page: 197-208

Language: Chinese

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