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在食品酶学、食品化学、酶学及其应用等课程教学中尝试小组学习,探讨小组学习过程中存在的问题和解决的对策;通过小组学习培养学生自主、探究、合作的能力,提高教学质量.
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福建轻纺
ISSN： 1007-550X
CN： 35-1154/TS
Year： 2006
Issue： 11
Page： 115-117
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