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通过硫酸铵分级沉淀, CM-Sephadex C-25, DEAE-Sephadex A-50, POROS 20 HQ离子交换色谱分离方法, 从黑曲霉发酵粉中分离纯化了一种新的内切β-葡聚糖苷酶. 该酶在还原条件下分子量为39.2kD, 最适pH为4.0, 最适温度为55℃, Km为7.41mg/mL.
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福州大学学报(自然科学版)
ISSN： 1000-2243
CN： 35-1337/N
Year： 2002
Issue： 5
Volume： 30
Page： 636-640
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