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[会议论文]
酿酒用功能性红曲霉菌的发酵特性研究
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2009，
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2012，中国食品学报
2015，中国食品学报
2011，中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛
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Year： 2009
Language： Chinese
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ESI Highly Cited Papers on the List： 0 Unfold All
WanFang Cited Count： -1
Chinese Cited Count：
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