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TAT-SOD是TAT蛋白转导结构域与SOD的融合蛋白质。作者以2007年构建的产TATSOD重组毕赤酵母菌为出发菌株,通过摇瓶实验研究不同温度、初始pH、诱导剂浓度等因素对蛋白质表达的影响。通过比色分析法测定菌体浓度、超氧阴离子自由基清除法测定酶活、SDSPAGE分析目的蛋白质TAT-SOD的浓度;并采用定量PCR法分析表达菌株的目的基因的mRNA变化规律,从而研究长期保藏重组毕赤酵母菌株表达TAT-SOD的适合性及其条件优化。研究结果表明,摇瓶发酵的最佳条件下(YPDM培养基,体积分数1.0%诱导剂浓度,诱导温度30.0℃,初始p H值7.0),发酵液上清酶活水平为753 U/mL,是未优...
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食品与生物技术学报
ISSN： 1673-1689
CN： 32-1751/TS
Year： 2020
Issue： 08
Volume： 39
Page： 51-58
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