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环境污染物对人体健康产生了巨大的危害,污染物的生物利用度是人体健康风险评估中的关键因子.本文系统介绍了模拟胃肠消化系统测定污染物对人体生物有效性的实验方法、主要控制条件、影响生物有效性的因素及其在健康风险评估研究中的应用.同时对其在开展有机污染物的生物有效性及其代谢研究、Caco-2细胞在该类研究中的应用以及体外模拟方法的验证方面进行了展望.
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科学通报
ISSN： 0023-074X
CN： 11-1784/N
Year： 2008
Issue： 21
Volume： 53
Page： 2537-2545
1 . 1 0 0
JCR@2023
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